Living School

Après plusieurs années de démarches, nous avons mis en place une cantine bio et équitable dans le cadre du projet « Nos cantines pour la Planète » piloté par le cabinet Utopies / Graines de changement et relancé par Living School en 2011.

Le coût des repas est de 7,10 € par jour. Le forfait mensuel pour 4 jours de cantine par semaine est de 100 €.

Les repas sont composés de produits issus de l’Agriculture Biologique ou locaux et de saison. La consommation de viande rouge (qui a le plus fort impact sur l’environnement) est réduite. Les espèces de poisson en voie de disparition sont bannies. Tous les aliments garantis sans OGM. Enfin, notre prestataire compense toutes ses émissions de CO2.

Nous travaillons avec le traiteur bio et éthique L’Instant Culinaire. Grâce à ce projet, 400 enfants mangent plus sainement tout en respectant la planète !

Pour le pain, nous sommes livrés 3 fois par semaine d’un pain bio frais préparé dans la magnifique boulangerie de Véronique Mauclerc, au 83 rue de Crimée.